الشورما من الوجبات اللذيذة والمحبوبة والتي يطلب وصفتها الكثيرين للتحضير المنزلي كما انها ذات مكونات جد رائع وخرافية التحضير لذا اتينا لكم ب طريقة تحضير شورما في المنزل .وصفة شورما في المنزل بتي بان
المكوّنات :
- خبز عربي شامي.
- ثلاثة أكواب من الدجاج مقطع إلى شرائح رفيعة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرنفل مطحون.
- ملعقة صغيرة من الهال مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مطحون.
- ثلث كوب من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة كبيرة من الثوم مفروم. ملح.
طريقة التحضير : تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية، وإدخال الصينية إلى الفرن إلى أن ينضج الخليط، ويتشرب الماء.
طريقة تحضير شورما في المنزل :وصفة شورما في المنزل
وصفة رائعة ومثالية للافراد العائلة نبدا اولا بالمكونات الرئيسية :
المكوّنات:
- كيلوغرام من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
- ربع كوب من الخل.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقتان صغيرتان من بهارات الشاورما أو الفلفل الحلو.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- حبة بصل مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- ملح -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من السمن.
- خبز عربي.
- مايونيز ممزوج مع ثوم مطحون.
- شرائح مخلل خيار.
- فلفل حار مقطّع إلى قطع رفيعة جدًا.
- شرائح بندورة.
- مايونيز مفروك بالسمّاق.
مكوّنات تغميسة الثوم:
تغميسة الثوم من المكونات التي تعطي الطعم الرائع والخيالي للشورما والتي تجعلها اكثر لذة والتي تعتبر من العناصر الرئيسية لتحضير الشورما واعطائها المذاق الرائع .
- كوب ونصف من الماء البارد
- . ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المطحون.
- نصف كوب من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
- ربع كوب من الماء المثلّج. ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
الوصفات يمكنك الاطلاع على المزيد من الوصفات الرائعة مثل وصفة دجاج كنتاكي وان واجهتكي اي مشكلة في اداء هذه الوصفة خصوصا في طريقة التحضير يمكنك سيدتي الرجوع الى الفيديو في اسفل المقالة للاستفادة وتحضير الوصفة بكل سهولة .
